tag:blogger.com,1999:blog-66614190229648268582024-03-14T10:31:37.854+01:00Słodko-Słone... czyli magia smakówThere is no sincerer love than the love of foodDaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-27425161230065320462016-03-13T09:29:00.000+01:002016-03-13T09:29:07.938+01:00Żytnie wegańskie ciasto dyniowo - kokosowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dzisiaj proponuję jedno z tych ciast, które nie wymagają zbyt wiele zachodu - należy wymieszać wszystkie składniki w jednej misce, upiec i gotowe. W efekcie mamy zwarte (wymiana mąki żytniej na pszenną sprawi, że będzie bardziej puszyste), wilgotne i aromatyczne ciasto idealne do niedzielnej kawy. Dobre dla wegan i wszelkiej maści alergików - nie zawiera jajek i mleka. Jeśli nie macie jeszcze nic na dzisiejszy deser, bez obaw to ciasto zdążycie zrobić :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-iLvfEzFT6CuVr6PyZfIRmc3kI36Q1D7c61plQPRhzxYfB8WMY9pvcMhQE0KyW_N2iacAnZnEL3OWMx1_vgHfuPprc-l1P_aHuir8BdhBPl4VhW1VH8aV3wuW6WFdrkqm5VUXPsJ-63N/s1600/ciasto+dyniowo-kokosowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-iLvfEzFT6CuVr6PyZfIRmc3kI36Q1D7c61plQPRhzxYfB8WMY9pvcMhQE0KyW_N2iacAnZnEL3OWMx1_vgHfuPprc-l1P_aHuir8BdhBPl4VhW1VH8aV3wuW6WFdrkqm5VUXPsJ-63N/s640/ciasto+dyniowo-kokosowe.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">przepis znalazłam <a href="http://pinkcake.blox.pl/2011/11/Ciasto-dyniowo-kokosowe.html" target="_blank">tutaj</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka mąki (u mnie żytnia)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka wiórków kokosowych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5-6 łyżek ksylitolu (można dać oczywiści cukier)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka sody</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 łyżek oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka octu balsamicznego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka puree z dyni</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 mleka (ja dałam kokosowe)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotowanie:<br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">Suche składniki pomieszać. Połączyć z nimi dynię, potem dodać płynne i zamieszać. Wylać do przygotowanej tortownicy 18 cm. Piec około 40 minut w 180°C do suchego patyczka.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; line-height: 18.6667px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjITBPotOM4JoKgmULY1mNMtLUeXe1D-trc3MlWWk2AKJHBOQ7yZjRdemwM1zvylHy3GT44XcOZDqlgamrTgUlI1dtZKJw6IJ2bUPfMJNV5ZbZx6t4VOsGCuqVUXWem66DkQBYVuOvPBTc8/s1600/ciasto+dyniowo-kokosowe1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjITBPotOM4JoKgmULY1mNMtLUeXe1D-trc3MlWWk2AKJHBOQ7yZjRdemwM1zvylHy3GT44XcOZDqlgamrTgUlI1dtZKJw6IJ2bUPfMJNV5ZbZx6t4VOsGCuqVUXWem66DkQBYVuOvPBTc8/s640/ciasto+dyniowo-kokosowe1.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; line-height: 18.6667px; text-align: justify;"><br /></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-23539678725785685562016-03-05T18:36:00.000+01:002016-03-05T18:36:56.232+01:00Lekka sałatka z kaszy pęczak<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">To, że kasze są zdrowe i pożywne wiedzą już teraz prawie wszyscy. Są też bardzo uniwersalne: przez dania obiadowe na ciastach i deserach kończąc. Są też dobre na zimno, jako sałatka. Dziś moja ostatnia ulubienica, czyli kasza pęczak w postaci szybkiej sałatki z cytrynowym akcentem. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Smacznym i przetestowanym akcentem jest dodanie na wierzch chipsów z boczku lub szynki wędzonej przygotowanych na patelni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Idealna do pracy czy jako nieskomplikowany lunch.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xTdw59-L6EI-cRRzGMiByFDS-1erhFn1Hoh5wKgPh1TXglHxc4wXeugII6BugwAc3RNerVE-9rcYzJggrUASiVV392IYiOzIdzPg-kLZCXUpB2pR4fDMSLkQS4A-_hNOCZGbk9z5cy_L/s1600/sa%25C5%2582atkap%25C4%2599czak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xTdw59-L6EI-cRRzGMiByFDS-1erhFn1Hoh5wKgPh1TXglHxc4wXeugII6BugwAc3RNerVE-9rcYzJggrUASiVV392IYiOzIdzPg-kLZCXUpB2pR4fDMSLkQS4A-_hNOCZGbk9z5cy_L/s640/sa%25C5%2582atkap%25C4%2599czak.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Składniki:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">woreczek kaszy pęczak</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">połowa papryki czerwonej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kilka pomidorków koktajlowych</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kilka ogórków kiszonych</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sok z cytryny (ok. 2-3 łyżki)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżki dobrej jakości oleju tłoczonego na zimno (olej lniany, oliwa z oliwek)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sól, pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pietruszka</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kaszę gotujemy wg instrukcji (ok. 25 minut). Pozwalamy jej ostygnąć. W międzyczasie kroimy ogórki, paprykę i pomidorki. Wrzucamy je do kaszy, dodajemy olej, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Opcjonalnie na wierzch kładziemy przygotowane na patelni chipsy z boczku lub szynki wędzonej.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9L4hFKZEuZGFel78_XhYBmBYjiz5kUTGjUhGsfQQVjmu4zjbS1GjFvynxYCfto49q85Ac_wV_N4VcLwdYRWBfwTfZox3UbS2kw3dMhX9GFASn-TkaVHKhPSrIZAGHPN6eSDXu92RkfgA/s1600/sa%25C5%2582atkap%25C4%2599czak1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9L4hFKZEuZGFel78_XhYBmBYjiz5kUTGjUhGsfQQVjmu4zjbS1GjFvynxYCfto49q85Ac_wV_N4VcLwdYRWBfwTfZox3UbS2kw3dMhX9GFASn-TkaVHKhPSrIZAGHPN6eSDXu92RkfgA/s640/sa%25C5%2582atkap%25C4%2599czak1.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-74927472642084125252016-02-10T08:30:00.000+01:002016-02-10T08:31:29.591+01:00Dyniowe pancakes na mące owsianej<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Poranne pancakes to jedne z moich comfort foods - zawsze wychodzą, zawsze smakują. Nie lubię w kuchni nudy, nawet o 8 rano, dlatego ciągle poszukuję nowych wersji.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dzisiaj bez mąki pszennej z mlekiem kokosowym i dynią. Z odrobiną korzennych przypraw smakują jak aromatyczne ciasto z patelni. I ten kolor!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mam nadzieję, że macie jeszcze trochę puree z dyni w słoikach?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3RY2kQKScRRNQabMuMcTBYqQ8aDtxpUSYkx6oCAjPniHt8fVjrLYMvN1xkQ6qNQxvRGO06aQBVaO-X1MBpPjbhLuCh0NnmGjAxR1ampapivskVLJdvxHQoNTn0whFUdIQ2OhG21bfSK0/s1600/placuszkidyniowe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3RY2kQKScRRNQabMuMcTBYqQ8aDtxpUSYkx6oCAjPniHt8fVjrLYMvN1xkQ6qNQxvRGO06aQBVaO-X1MBpPjbhLuCh0NnmGjAxR1ampapivskVLJdvxHQoNTn0whFUdIQ2OhG21bfSK0/s640/placuszkidyniowe2.jpg" width="427" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Składniki (dla jednej głodnej osoby):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pół szklanki puree z dyni</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pół szklanki mąki owsianej (wystarczy zmiksować płatki owsiane na mąkę)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 1/4 (może odrobinę mniej) szklanki mleka (dowolne, u mnie kokosowe)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka oleju kokosowego rozpuszczonego i ostudzonego lub innego oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta cynamonu i mielonych goździków</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przygotowanie:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W jednej misce wymieszać razem puree z dyni, mleko, olej kokosowy (lub inny). Dodać jajko. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W drugiej misce wymieszać mąkę owsianą, sodę, sól oraz przyprawy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dodać suche składniki do mokrych i wymieszać tylko do momentu aż wszystko się połączyć. Odczekać 10 minut. Smażyć na patelni (może być z odrobiną tłuszczu).</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">WAŻNE: Aby pankejki były idealne najlepiej smażyć je na dobrze rozgrzanej patelni na małym ogniu, tak aby środek był idealnie puszysty, a brzegi ładnie zrumienione. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">przepis znaleziony <a href="http://cookieandkate.com/2013/pumpkin-oat-pancakes/" target="_blank">tutaj</a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8O9iRUxFvo8dgnILJ6aj-XbAcIRckS4VL8Jt4khBri5e57V5_PtJDhoDaZFcPW9b8CaIyjQqQqGq287JouoswuaK7xUMC8f4iBwANuQ9LpDydIQDPRI9GWMIC_rL9ArYzQvzhjKJm2W2/s1600/placuszkidyniowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8O9iRUxFvo8dgnILJ6aj-XbAcIRckS4VL8Jt4khBri5e57V5_PtJDhoDaZFcPW9b8CaIyjQqQqGq287JouoswuaK7xUMC8f4iBwANuQ9LpDydIQDPRI9GWMIC_rL9ArYzQvzhjKJm2W2/s640/placuszkidyniowe.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-90273241638545840002016-02-05T16:41:00.001+01:002016-02-05T16:41:22.365+01:00ZDROWE PRZEKĄSKI #1: Chipsy bananowe z piekarnika<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dzisiejszym postem rozpoczynam cykl ZDROWE PRZEKĄSKI, czyli jak sama nazwa wskazuje lepsze, zdrowsze i domowe propozycje na przekąski, które możecie zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy po prostu podjadać podczas oglądania nowego odcinka serialu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uwielbiam chipsy bananowe, jednak nie spotkałam jeszcze w sklepach takich, które nie byłyby dosładzane czy to cukrem, czy to jeszcze gorszym syropem glukozowo - fruktozowym. W związku z czym zrobiłam swoje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cały proces trochę trwa, musicie mieć kilka wolnych godzin, ale robią się same. Są pyszne i naprawdę chrupiące, bardziej delikatne od tych sklepowych.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>WSKAZÓWKA: żeby zapobiec ciemnieniu bananów przed pieczeniem należy je spryskać sokiem z cytryny. Ja tego nie zrobiłam (nie miałam cytryny pod ręką), dlatego wyszły takie ciemne. </u></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRaGZqpA2oE42IigQ1wskv_xrnz8ulG2igoHYBQKxNPKHd-XMPcN3o8MuUj-Z_CdRGxD-1mgPCj75_9A6BDT_M5HV-3mDqDRMG7_QP0mZstkz-mF-RbSGwZBLy7eC7oST3Xrigd2W91U9h/s1600/chipsybananowekola%25C5%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRaGZqpA2oE42IigQ1wskv_xrnz8ulG2igoHYBQKxNPKHd-XMPcN3o8MuUj-Z_CdRGxD-1mgPCj75_9A6BDT_M5HV-3mDqDRMG7_QP0mZstkz-mF-RbSGwZBLy7eC7oST3Xrigd2W91U9h/s640/chipsybananowekola%25C5%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Co potrzeba:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">banany (ilość dowolna)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sok z cytryny</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzać piekarnik do 100*C.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Banany pokroić na na ok. 2-3 mm plasterki. Zanurzyć lub skropić sokiem z cytryny i rozłożyć na wyłożonych papierem do pieczenia blachach. Piec banany przez ok. 2-3 godziny. Można czasami uchylić delikatnie piekarnik i tak suszyć przez kilka minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>WSKAZÓWKA: wyjęte z piekarnika banany prawdopodobnie nie będą całkowicie suche, dlatego jeśli po 5 minutach od wyjęcia nie zrobią się chrupkie należy włożyć je ponownie do piekarnika na ok. 15-20 min.</u></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisf5mIvhtX9rIoarLHo9bfoS7ASv5LepjBHLwF8lWFRdKyiYXq-PD5TF7t6Xr8EVN9P48wNKP5WZk6dnv35BDINXRJPe_4rDHvaDgisXMU47ZJJEEbaR8yQRP51OQFBPgTdvWL0QgoWACT/s1600/chipsy+bananowe+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisf5mIvhtX9rIoarLHo9bfoS7ASv5LepjBHLwF8lWFRdKyiYXq-PD5TF7t6Xr8EVN9P48wNKP5WZk6dnv35BDINXRJPe_4rDHvaDgisXMU47ZJJEEbaR8yQRP51OQFBPgTdvWL0QgoWACT/s640/chipsy+bananowe+3.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0vWbzrsDNKkEoYtqZOArtJPVQNlx5xGft7DZMC8fmyI-V4U3CdgfmAf6uJ3uzaEz3CBF2mdx2KcSrYPzhRSCJqMmRoIK5SMJmsllW_IR7xqYew7Qkev7upx7zsvIwsV1NHV20lTahpMU/s1600/chipsybananowe4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0vWbzrsDNKkEoYtqZOArtJPVQNlx5xGft7DZMC8fmyI-V4U3CdgfmAf6uJ3uzaEz3CBF2mdx2KcSrYPzhRSCJqMmRoIK5SMJmsllW_IR7xqYew7Qkev7upx7zsvIwsV1NHV20lTahpMU/s640/chipsybananowe4.jpg" width="370" /></a></div>
<div>
<br /></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-79163562645852461072016-01-31T17:41:00.001+01:002016-01-31T17:41:57.629+01:00Kulinarne prezenty na Walentynki!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Walentynki już za 2 tygodnie! Dla osób, które tak jak ja mają problem z podarunkami na każde możliwe święto przybywam z pomocą. Są to propozycje związane rzecz jasna z kuchnią, więc jeśli Twoja druga połówka lubi gotować lub przynajmniej jeść, są szanse, że znajdziesz tu coś odpowiedniego ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Są to prezenty dość praktyczne, nie znajdziecie tu serduszek ani dużej ilości czerwieni, niemniej ja osobiście z większości bym się ucieszyła (mam nadzieję, że odpowiednia osoba to widzi ;))</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCnLqxp5ncxUJgMU1gv-XRcPoBzp4d45v3TDulSuGhX-0Bu6teBnAm1WfjgSNp8qx_1HVfXdK4kPMh45f_mkbe9SP-xgbTo_MdIAcY1cSzjQxaAqLR2Xpt31CbgoZ0uwhJMqBEWVTCdnZL/s1600/grafikawalentynki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCnLqxp5ncxUJgMU1gv-XRcPoBzp4d45v3TDulSuGhX-0Bu6teBnAm1WfjgSNp8qx_1HVfXdK4kPMh45f_mkbe9SP-xgbTo_MdIAcY1cSzjQxaAqLR2Xpt31CbgoZ0uwhJMqBEWVTCdnZL/s640/grafikawalentynki.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1. Mason Jars, czyli modne słoiki dostępne już w Polsce. Macie do wyboru wiele rodzajów oraz mnóstwo specjalnych akcesoriów. Możecie transportować w nich napoje, warstwowe, bardzo fotogeniczne śniadania czy też lunch. Dla tych, którzy chcą być na czasie z kulinarnymi gadżetami pozycja obowiązkowa. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Prosty słoik Ball 455 ml - 17,50 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zestaw dwóch słoików dla pary Mr. Right & Mrs. Always Right - 55 zł/2 szt.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie słoiki dostępne <a href="http://morethanjar.pl/" target="_blank">w tym sklepie.</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2. Wielki powrót emaliowanych naczyń. W takich kubkach/garnuszkach możecie przygotować Waszą ulubioną gorącą czekoladę i poczuć się trochę jak na biwaku. Dostępne motywy z Muminkami oraz Pippi Langstrumpf.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/muminki-retro-kubek-blekitny-370-ml-muurla-design-marketing-oy,p1103069116,gadzety-p" target="_blank">Kubek Muminek</a> - 39,99 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/filizanka-kawy-kubek-emaliowany-250-ml-muurla-design-marketing-oy,p1109033326,gadzety-p" target="_blank">Kubek Pippi</a> - 35,99 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Te i inne możecie kupić w Empiku.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3. Jedzenie wspólnie przygotowanego posiłku z tych ślicznych muminkowych talerzy będzie dodatkową przyjemnością. Dla panów - wersja z Muminkiem, dla pań - z Panną Migotką.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/muminki-panna-migotka-talerz-emaliowany-jasnorozowy-18-cm-muurla-design-marketing-oy,p1118621512,gadzety-p" target="_blank">Talerz Panna Migotka</a> (śr. 18 cm) - 63,00 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/muminki-muminek-talerz-emaliowany-jasnoniebieski-18-cm-muurla-design-marketing-oy,p1118621549,gadzety-p" target="_blank">Talerz Muminek </a>(śr. 18 cm) - 63,00 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dostępne w Empiku.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4. Jak poranna kawa to koniecznie z kawiarki. Prezent dla wielbiciela/wielbicielki kawy.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/moka-prestige-kawiarka-cisnieniowa-450-ml-forever,p1079125553,gadzety-p" target="_blank">Moka Prestige, kawiarka ciśnieniowa,</a> 450 ml - 115,00 zł</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5. Owsianka, płatki z mlekiem, owoce? Nieważne - śniadanie każdego Przystojniaka i jego Pięknej jedzone z takich misek będzie smakowało sto razy lepiej!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.pakamera.pl/dodatki-kuchnia-miski-miski-czesc-pieknaczesc-przystojniaku-nr1462610.htm" target="_blank">Zestaw misek</a> - 100 zł/2 szt.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGv4HX9epD1Qdk2ajSOGzk31yHjF6bG2RKmZfTcy7bZnmZo3mqhQij2nL4Je4xllPm2b5X0KDy8F3euCXd_Cng8CabrKsAnQ31B-aMAT9LxsNNQumGAq19m_4lIeX5tmF8bJIRIUSncvCw/s1600/grafikawalentynki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGv4HX9epD1Qdk2ajSOGzk31yHjF6bG2RKmZfTcy7bZnmZo3mqhQij2nL4Je4xllPm2b5X0KDy8F3euCXd_Cng8CabrKsAnQ31B-aMAT9LxsNNQumGAq19m_4lIeX5tmF8bJIRIUSncvCw/s640/grafikawalentynki2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Dla każdego fana pizzy - specjalne noże, teraz jej krojenie nie będzie więcej problemem. Nóż rower, nóż motocykl, jest nawet nóż w kształcie piły tarczowej, co kto lubi. Prezent z przymrużeniem oka dla fana/fanki włoskiej kuchni.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://www.radosnakuchnia.pl/pl/p/Noz-do-pizzy-ROWER-Fixie-Watermelon/218" target="_blank">Rower różowy</a> - 76 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://www.radosnakuchnia.pl/pl/p/Noz-do-pizzy-ROWER-Fixie-Bumblebee/305" target="_blank">Rower czarny</a> - 76 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://www.radosnakuchnia.pl/pl/p/Noz-do-pizzy-MOTOCYKL-Pizza-Chopper/103" target="_blank">Motocykl</a> - 68 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7. Jeśli Twoja druga połówka lubi gotować i ciągle poszukuje nowych przepisów książka kucharska będzie dość oczywistym, ale udanym prezentem. Najlepiej zrobić małe rozeznanie w temacie, bo naprawdę jest w czym wybierać. Ja wybrałam 3 propozycje, z czego 2 rodzimych kucharzy.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/what-katie-ate-quinn-davies-katie,p1099685196,ksiazka-p" target="_blank">What Katie Ate, prosta kuchnia w dobrym stylu</a>. - 62,99 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/jakubiak-lokalnie-jakubiak-tomasz,p1105716634,ksiazka-p" target="_blank">Tomasz Jakubiak. Jakubiak lokalnie.</a> - 61,99 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.empik.com/suwala-baron-i-inni-przepisy-opracowanie-zbiorowe,p1114285206,ksiazka-p" target="_blank">Suwala, Baron i inni. Przepisy</a>. - 70,99 zł</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8. Drugie śniadanie w woreczku? Nuda. O wiele lepsze są dizajnerskie pudełka lunchowe z przegródkami i widelczykami. Prezent bardzo praktyczny, ale dlaczego takie miałyby nie nadawać się na Walentynki? ;)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.mr-gadzet.pl/pl/p/Pojemnik-na-lunch-lodowka/1077" target="_blank">Pojemnik na lunch lodówka</a> - 65 zł</span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-31150112345070464982016-01-24T13:50:00.000+01:002016-01-24T14:05:07.509+01:00Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nie mogę jeść nabiału, więc wszelkiego rodzaju sery i serki do kanapek odpadają, co w takim razie? W sklepach pojawia się coraz więcej różnego rodzaju smarowideł warzywnych, ale cena jest powalająca, nieadekwatna do zawartości i mimo wszystko nadal można znaleźć jakieś niechciane składniki (np. wszędobylski cukier czy wypełniacze sojowe).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 główne składniki, chwila miksowania i gotowe. Wystarczy tylko doprawić według uznania.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ja już kombinuję, z czego jeszcze można zrobić pastę do kanapek. Jakieś pomysły?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJ2J95Z3_qVQPVadRXCXMP2BJSqRC0ywomySFDcmEawEaL7wZffXf2NdJAXdPYBvyh9ppr4h3Kj8XlWgTWfdjfIhx3KfKiwlrpw8VbM2Qn1taNk4Be_Xt-CijMk3Uw5yzvSzKKTRJnzb_/s1600/ciecierzyca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJ2J95Z3_qVQPVadRXCXMP2BJSqRC0ywomySFDcmEawEaL7wZffXf2NdJAXdPYBvyh9ppr4h3Kj8XlWgTWfdjfIhx3KfKiwlrpw8VbM2Qn1taNk4Be_Xt-CijMk3Uw5yzvSzKKTRJnzb_/s640/ciecierzyca.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><u>Składniki:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40g orzechów włoskich (ja swoje uprażyłam na patelni)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">10 pomidorów suszonych (z oleju)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">puszka ciecierzycy lub 1/3 szklanki ciecierzycy suchej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sól i inne przyprawy do smaku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 łyżeczki oleju z pomidorów lub innego ulubionego</span></li>
</ul>
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><u>Wykonanie:</u></b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 27.72px;">Ciecierzyce suchą gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ciecierzycę z puszki odsączamy i przepłukujemy. Orzechy (można podprażyć) mielimy, do malaksera/blendera wrzucamy ciecierzycę i pomidory oraz 2-3 łyżeczki oleju z pomidorów lub innego ulubionego, dla uzyskania lepszej konsystencji. Po uzyskaniu gładkiej masy doprawić. Ja użyłam soli, chilli, mielonej kolendry.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br style="background-color: white; line-height: 27.72px;" /><span style="background-color: white; line-height: 27.72px;">Uwagi: Ciecierzyca musi być dobrze ugotowana, inaczej pasta będzie sucha, można wtedy dodać kilka łyżek wody z gotowania.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przepis na pastę znalazłam <a href="http://apetytnazielone.blogspot.com/2016/01/pasta-z-ciecierzycy-pomidorow-suszonych.html" target="_blank">tutaj.</a></span><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoucH1YmKsLPj2cpv6eblO3vnGrajyQx2BEMw3tElnveExmeHjmkpDglVO1i12r2Jf3VP7wM8uHFStjslj-ABCseisHmZvyrjjBWuBVOjeLa9mGTibndyYVxOjFf0eMSbOxErbkItVcVcR/s1600/ciecierzyca2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoucH1YmKsLPj2cpv6eblO3vnGrajyQx2BEMw3tElnveExmeHjmkpDglVO1i12r2Jf3VP7wM8uHFStjslj-ABCseisHmZvyrjjBWuBVOjeLa9mGTibndyYVxOjFf0eMSbOxErbkItVcVcR/s640/ciecierzyca2.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 27.72px;"><br /></span></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-40015673886580114512016-01-22T00:09:00.000+01:002016-01-24T13:32:59.532+01:00Kawa czekoladowa na mleku kokosowym<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Powrót dziwny i nieplanowany, impulsywny. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nie było mnie tu prawie 3 lata - to dużo czasu. Dużo czasu na zmiany - również te "jedzeniowe". Ze względów zdrowotnych (alergia) nie jem pszenicy ani nabiału, więc na pewno będzie więcej przepisów "pod siebie", ale może znajdzie się ktoś w potrzebie, kto również z nich skorzysta. Póki co nie mam planu, po prostu chcę tu wrócić. Prawdopodobnie zmieni się struktura bloga, na pewno nadal będzie o gotowaniu, ale może też trochę bardziej prywatnie... Kto wie, zobaczę na co najdzie mnie ochota. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ciąglę gubię przepisy albo zapominam o niektórych naprawdę pysznych rzeczach, które zdarzyło mi się ugotować, więc niech to będzie pretekst do ponownego zapisywania tego tutaj. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No dobra, zaczynamy!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na początek skromnie, napój bez którego znaczna część populacji nie potrafi zacząć dnia (co zabawne, ja do nich nie należę) czyli kawa. Kawa dostosowana do mojej diety, ale taka która potrafi zaspokoić potrzebę na "słodkie", dlatego zdarza mi się traktować ją jako deser. Jest czekolada, mleko kokosowe i miód. Mleko kokosowe dzięki dużej zawartości tłuszczu daje uczucie aksamitności i naprawdę dobrze smakuje. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Polecam do spróbowania w zimowe wieczory!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU11OOf8fDgpgiX7Ec4jGvsW16Nt_DBQzkNkz5bWchu1WCOk1EvtBXARiUH-XMMUggzEX0Yt4pZ_O1s5HeJXs34ksnHYdcr85WD4tmqTKzrZ5bxSa0iaBMrGsXVfyCIQvj1JWbYo_z6Sou/s1600/kawa+czekoladowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU11OOf8fDgpgiX7Ec4jGvsW16Nt_DBQzkNkz5bWchu1WCOk1EvtBXARiUH-XMMUggzEX0Yt4pZ_O1s5HeJXs34ksnHYdcr85WD4tmqTKzrZ5bxSa0iaBMrGsXVfyCIQvj1JWbYo_z6Sou/s640/kawa+czekoladowa.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jak ją zrobić?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (w sumie wszystko zależy od Waszych preferencji)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2-3 kostki gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ok. 100-150 ml mleka kokosowego</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-2 łyżeczek miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">opcjonalnie: kilka łyżek wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wsypuję kawę do kubka i zalewam gotującą się wodą do 2/3 pojemności. Zazwyczaj mam mleko kokosowe w puszce, gdzie na górze oddziela się warstwa "śmietany". Nabieram kilka łyżek "na oko" (tak, żeby dopełnić kubek) i rozpuszczam w garneczku razem z kostkami czekolady. Jeśli Wasze mleko jest naprawdę bardzo gęste można dodać kilka łyżek wody. Kiedy czekolada się rozpuści bardzo przydatny jest ręczny spieniacz do mleka (tak, ten najmniejszy i najtańszy). Dzięki temu dokładnie rozmieszacie czekoladę i powstanie pianka. Następnie wyłączam gaz i dodaję miód. "Czekoladę" wlewamy do kubka z kawą, mieszam i gotowe!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">PS Od razu uprzedzam, że wersja z 1 łyżeczką miodu jest naprawdę mało słodka, więc możecie posłodzić więcej wg uznania.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbD0kTlsKIromqCH3QbdvBRygpxiOBqa_-4fHHF5LRWvhLLC2fd-o5nvvZ71vzIo_dKx6lreNpFpbHd53p4d1eYviMHEdGW6HyPf4khx-xdDiFP1Vocms8NqHBBZUxGsaOCissjG9_3cr/s1600/kawa+czekoladowa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbD0kTlsKIromqCH3QbdvBRygpxiOBqa_-4fHHF5LRWvhLLC2fd-o5nvvZ71vzIo_dKx6lreNpFpbHd53p4d1eYviMHEdGW6HyPf4khx-xdDiFP1Vocms8NqHBBZUxGsaOCissjG9_3cr/s640/kawa+czekoladowa2.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-20647258809801481402013-06-19T12:14:00.000+02:002013-06-19T12:14:29.512+02:00Ciepło, gorąco, lemoniada!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Za oknem temperatury wreszcie adekwatne do nadchodzącej pory roku. W takie dni mam głównie ochotę na wszystko co zimne, owocowe i orzeźwiające. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Szybki przegląd zawartości kuchni i mam: wodę mineralną, 2,5 cytryny, 0,5 limonki - na lemoniadę jak znalazł!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Posłodziłam stewią, którą dopiero poznaje i doskonale się sprawdziła. Nie pozostawia żadnego dziwnego posmaku. Do tego kilka kostek lodu, leżak, kapelusz z dużym rondem i nowa książka.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8V1H_bgydscDICpsQgM5Bld16XPcbpNkgDmE-_BYKMSfq0beiiKC7c11ScxpS76i99wfWdDoLOkOihpRfBiNB9-PFQepG1C2bq-hIoLIk0O3pyrq_hoc4emyfw7RIMg7GoXmHwkKnJ2V/s1600/DSC01451+-+Kopia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8V1H_bgydscDICpsQgM5Bld16XPcbpNkgDmE-_BYKMSfq0beiiKC7c11ScxpS76i99wfWdDoLOkOihpRfBiNB9-PFQepG1C2bq-hIoLIk0O3pyrq_hoc4emyfw7RIMg7GoXmHwkKnJ2V/s640/DSC01451+-+Kopia.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki (na ok. 1l):</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2,5 cytryny (2 wyciśnięte i 1,2 pokrojona w plasterki)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">0,5 limonki</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 l wody</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 tabletek stewii (tu po prostu kierujcie się smakiem) lub ok. 2 łyżek cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">listki mięty (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Do dzbanka wycisnąć cytryny i limonkę. Zalać wodą, dodać stewię/cukier i wymieszać. Dobrze schłodzić. Podawać z kostkami lodu i listkami mięty.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eL6vMmAp8fHu2AK1PbWLYZtWHuPOV4yNkiuVIMU_nsqpcUjCj2P5QvUWyH-dSsRa7cI0qCUxxtjGbkOwEmZ4cScF4XVyraEwvcLRl5hSw4VoHtCg1WcA4PZhtJbmBH6PUvom2HwQbw0A/s1600/DSC01446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eL6vMmAp8fHu2AK1PbWLYZtWHuPOV4yNkiuVIMU_nsqpcUjCj2P5QvUWyH-dSsRa7cI0qCUxxtjGbkOwEmZ4cScF4XVyraEwvcLRl5hSw4VoHtCg1WcA4PZhtJbmBH6PUvom2HwQbw0A/s640/DSC01446.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gdOnT-6mIUcCbqMiQt03y69lwFY4Dm2Y6kmOyr82dvT8jJgjHEQhyphenhyphenP8i9x2EgY7AwG4Des0w4t5ecSaSAA9bl6bi_t4HXMyY2Yw21n-oUVR2eKHIWKTlqyVhwF8Xvej96I4VZ0_Hf8Yf/s1600/DSC01447+-+Kopia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gdOnT-6mIUcCbqMiQt03y69lwFY4Dm2Y6kmOyr82dvT8jJgjHEQhyphenhyphenP8i9x2EgY7AwG4Des0w4t5ecSaSAA9bl6bi_t4HXMyY2Yw21n-oUVR2eKHIWKTlqyVhwF8Xvej96I4VZ0_Hf8Yf/s640/DSC01447+-+Kopia.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-27160592767108804852013-06-17T14:25:00.001+02:002016-01-31T17:16:57.976+01:00Lekkie kanapki z ricottą i truskawkami balsamico<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Solo, w tarcie, z lodami, do owsianki, do tiramisu, w cieście, w galaretce, jako dżem - wykorzystuję i przetwarzam truskawki na wszelkie mi znane sposoby.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cieszy mnie czerwony, intensywny kolor, relaksuje delikatne połączenie smaków, ocet balsamiczny jeszcze bardziej podkręca przyjemną słodycz, a całość fantastycznie chrupie. Brakuje tylko kilku listków bazylii.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VTgRxsfMM1i4d1JXexk-_tRwZFX-eEjuPg_k-vlZWH5Bi40yib66lkb4IshAEAu9ZSlSmwW-qMJMAVbRCS-fhE3Grbur84BiuCgDFTNX5jrLxClnXoYaxrYKUkcOQ7MHohQn8g2HzdXP/s1600/DSC01442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VTgRxsfMM1i4d1JXexk-_tRwZFX-eEjuPg_k-vlZWH5Bi40yib66lkb4IshAEAu9ZSlSmwW-qMJMAVbRCS-fhE3Grbur84BiuCgDFTNX5jrLxClnXoYaxrYKUkcOQ7MHohQn8g2HzdXP/s640/DSC01442.JPG" width="538" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Składniki (wszystkie w ilości dowolnej, w zależności od apetytu)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">truskawki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ser ricotta</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">listki bazylii (opcjonalnie)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">słodki sos balsamico - na 1 łyżkę octu balsamicznego 2 łyżki cukru</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;">Sos</span><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;"> balsamico</span><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;">:</span></u><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;"><u> </u>podgrzać ocet balsamiczny i wymieszać z cukrem do całkowitego rozpuszczenia. Pieczywo (ja dałam chrupkie, lecz równie pysznie będzie z brioszką, chałką - wcześniej opieczoną) posmarować serkiem ricotta, ułożyć plasterki truskawek, bazylię i skropić sosem </span><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;"><em>balsamico</em></span><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;">.</span></span></div>
<div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/truskawki/tosty_z_truskawkami_ricotta_bazylia/przepis.html">inspiracja: klik, klik</a></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_g396JRIE9tHHpicvhlSelLfWDUxi7qL1y_IvshrW8_aLSBhTtPQcXNUMkUrB8AA8J_LZKnd2g2v5Vag4RQUlw_VTuug4NDJ52k40okOY69KiJZaecYwqGi-OpIML0-l6PKHhdW5mjJxH/s1600/slodko-slone2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_g396JRIE9tHHpicvhlSelLfWDUxi7qL1y_IvshrW8_aLSBhTtPQcXNUMkUrB8AA8J_LZKnd2g2v5Vag4RQUlw_VTuug4NDJ52k40okOY69KiJZaecYwqGi-OpIML0-l6PKHhdW5mjJxH/s640/slodko-slone2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #382425; line-height: 15px;"><br /></span></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-10157671879191528382013-06-09T10:59:00.000+02:002013-06-09T10:59:02.970+02:00Koktajl straciatella z płatkami owsianymi i otrębami.<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Na zdrowe, pełne błonnika śniadanie.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pyszny i daje duużo energii.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">To taki owsiankowy koktajl z kawałkami gorzkiej czekolady.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Udanej niedzieli! :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLgNhtttBNGP-UsUZq-qbOT7klILyRkxvHRSwe6JlqG4MeUlD2-nFSeFi_bmnHZ94su3D9XvjzYV_anIs3CuF4lZTyRoZ8glaBkNoSnFp1VffEdSaLSz-oSCYsbVxPpX6YLrujRcIMxdp/s1600/DSC01430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLgNhtttBNGP-UsUZq-qbOT7klILyRkxvHRSwe6JlqG4MeUlD2-nFSeFi_bmnHZ94su3D9XvjzYV_anIs3CuF4lZTyRoZ8glaBkNoSnFp1VffEdSaLSz-oSCYsbVxPpX6YLrujRcIMxdp/s640/DSC01430.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki (na 1 porcję)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">szklanka jogurtu naturalnego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 czubate łyżki płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka dowolnych otrębów</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 paski gorzkiej czekolady</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Płatki owsiane wymieszać razem z otrębami. Zalać gotującą się wodą do poziomu płatków i zostawić do wsiąknięcia (ok. 10 min). Następnie dodać jogurt i pokruszoną na kawałki czekoladę. Całość potraktować blenderem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gotowe!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BRqypcWHC-adL1Aj9wGBPtPLaCCgUD7OAB0h8tx7WiZqtIW9nJ6VePVmhFtEM75bFPnIXIe8nWFo16Ss9GIPplsj60AyWbQ04uB6CLL4njaOwAjQ-5bE_lCK_80mocVTL339pkgcLiuR/s1600/DSC01427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BRqypcWHC-adL1Aj9wGBPtPLaCCgUD7OAB0h8tx7WiZqtIW9nJ6VePVmhFtEM75bFPnIXIe8nWFo16Ss9GIPplsj60AyWbQ04uB6CLL4njaOwAjQ-5bE_lCK_80mocVTL339pkgcLiuR/s640/DSC01427.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-8568910585120415912013-06-08T17:30:00.000+02:002013-06-08T17:35:09.815+02:00Pieczony pstrąg z cytryną i ziołami<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gdzie to słońce?!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lekkie, dietetyczne wręcz danie. Mięso ryby jest delikatne, soczyste i aromatyczne. Wyczuwalna jest nuta cytryny i towarzyszących ziół. Dodatki w postaci zielonych szparagów i pomidora dobrze uzupełniają całość.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W sam raz na wiosenny obiad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1Z34UfDkDcrHibIaH7MH1P_sIzn6i8W8ShDvFzotUNTT04XA-pQLQoksiEHEaECtMjtxIj8uncoNf8d7rX2ASsBPXB2HpDyK-hsjoJApTpsjuP2nSDIK5HA9-qjWPRW_MPaQ2lUgYXln/s1600/DSC01385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1Z34UfDkDcrHibIaH7MH1P_sIzn6i8W8ShDvFzotUNTT04XA-pQLQoksiEHEaECtMjtxIj8uncoNf8d7rX2ASsBPXB2HpDyK-hsjoJApTpsjuP2nSDIK5HA9-qjWPRW_MPaQ2lUgYXln/s640/DSC01385.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki (na 1 porcję):</u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 świeży pstrąg</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 plasterki cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">koperek</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sól</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pieprz czosnkowy</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Dodatkowo:</u></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">kilka szparagów</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 grube plastry pomidora</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uszykować specjalny worek do pieczenia ryb lub folię aluminiową. Ułożyć szparagi (delikatnie posolone i polane oliwą z oliwek) oraz pomidory.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pstrąga patroszymy. Oprószamy solą i pieprzem czosnkowym. Posypujemy posiekanym koperkiem. Na wierzch układamy przecięte na pół plastry cytryny (oczywiście, dokładnie wyparzonej i wyszorowanej). Całość zamykamy i pieczemy w rozgrzanym do temp. 180*C piekarniku na około 20-30 minut ( w zależności od wielkości ryby). Pod koniec pieczenia warto otworzyć worek. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRXhLhT7BEt0y-Z-fU9XJyeb89ibWruTtTc68DvR5scc2TZiFqmzcoD0HxyzdMnsIKDMkDL8tPabJkyZVLmqETgNJJO6rmCBcaj2hR5CZSQew2w_1RcYVmEAwKJOcBH4narqlWsTOiK0q/s1600/DSC01388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRXhLhT7BEt0y-Z-fU9XJyeb89ibWruTtTc68DvR5scc2TZiFqmzcoD0HxyzdMnsIKDMkDL8tPabJkyZVLmqETgNJJO6rmCBcaj2hR5CZSQew2w_1RcYVmEAwKJOcBH4narqlWsTOiK0q/s640/DSC01388.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-80702174532917777552013-06-07T15:09:00.001+02:002013-06-07T15:39:36.409+02:00Najlepsze drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i nektarynkami!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chyba mogę się nazywać fetyszystką ciasta drożdżowego. Uwielbiam każdy etap jego produkcji: przez wyrabianie (ręczne rzecz jasna!), obserwowanie jak rośnie po pachnący efekt końcowy. Z żadnym ciastem nie pracuje mi się tak dobrze i do żadnego nie wracam tak często. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wielofunkcyjne: jego pieczenie ratuje skołatane nerwy, daje możliwość rozładowania negatywnych emocji, relaksuje, dobre przy kuchennych rozmowach. Zawsze pasuje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto wszystkich pokoleń. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A sam przepis na drożdżówki - dla mnie najlepszy na świecie! Wielokrotnie już wykorzystywany. Ciasto delikatne, puszyste, a skórka fantastycznie rumiana. Do tego mnóstwo owoców i kruszonka przepisu mojej mamy (dzisiaj pełnoziarnista).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Celebrujecie już sezon truskawkowy? Ja się dopiero rozkręcam.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbyN_9yDWYgdr3uAKaaSFnNbIna6aLtiOkCCYW0umTj7motSYgeJ2LYeY6boSzIZbZSMHiy1AReNTYTd8oZcp1O9fJ1jSHcEcMw174ZzdrHGlmHTGe29LNPHFuPj6wwNtbWFAxX668eqAW/s1600/DSC01408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbyN_9yDWYgdr3uAKaaSFnNbIna6aLtiOkCCYW0umTj7motSYgeJ2LYeY6boSzIZbZSMHiy1AReNTYTd8oZcp1O9fJ1jSHcEcMw174ZzdrHGlmHTGe29LNPHFuPj6wwNtbWFAxX668eqAW/s640/DSC01408.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sprawdzony przepis na ciasto <a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/drozdzowki-z-truskawkami-i-kruszonka">stąd</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki na 9<i>-10 sztuk</i></u></span></span></span></span></div>
<span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: justify;"></span><br />
<ul><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<li>2 szklanki mąki pszennej</li>
<li>1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej</li>
<li>3/4 szklanki letniego mleka</li>
<li>3 czubate łyżki cukru</li>
<li>1 jajko</li>
<li>1 żółtko</li>
<li>1/4 łyżeczki soli</li>
<li>60 g miękkiego lub roztopionego masła</li>
<li>12 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych</li>
<li>4,5 łyżeczki bułki tartej (niekoniecznie, można pominąć)</li>
<li>1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułeczek</li>
</span></span></ul>
<span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: justify;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;"><u>Owoce:</u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;">2-3 łodygi rabarbaru (pokrojony w centymetrowe kawałki)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;">ok. 40 dag truskawek (przekrojone na pół)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;">nektarynka (pokrojona w paski)</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;"><u>Kruszonka:</u></span></span></div>
<div>
<ul style="background-color: white; line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;">1</span>/4 szklanki cukru</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 szklanki mąki (dałam pszenną pełnoziarnistą)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka oleju</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">60 g masła (zimnego)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">połowa opakowania cukru wanilinowego (8g)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">jedno niecałe żółtko</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><u>Przygotowanie kruszonki:</u></span></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kruszonka: Masło mieszamy ręką z mąką, dodajemy żółtko, następnie olej, a na koniec cukry.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 18px;"><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotowanie drożdżówek:</span></u></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wymieszać mleko, cukier, jajko i żółtko. Dodać mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), masło i sól. Wyrobić gładkie, elastyczne, nie klejące ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagnieść i podzielić na 9 równych części. Uformować w okrągłe bułeczki, ułożyć na blaszce w sporych odległościach od siebie. Przykryć, pozostawić w cieple do podwojenia objętości.</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gdy bułeczki się wystarczająco napuszą, dnem szklanki zrobić w każdej wgłębienie, przyciskając szklankę mocno, praktycznie do samej blaszki (ciasto powinno być cienkie w tym miejscu), następnie we wgłębienie nasypać 1/2 łyżeczki bułki tartej, na końcu wciskać owoce (im więcej, tym lepiej :)). Bułeczki posmarować jajkiem, posypać hojnie kruszonką.</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Piec w temperaturze 190ºC (góra-dół) przez około 22 minuty.</span></span></span><br />
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaB6WY_AYjVIWvkMXD84-X22mHQ57ZRkek_nrqj6vucY0BOvYOjwS7BtuN2DbfdU4n6Cf0y4RZ37aXxEKFUK_1y13Yz4zNIK1KAmEK1bVY-H0xHwy5F0GXf9RnAGxPtVhzuW1Y1U_s1G5w/s1600/DSC01412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaB6WY_AYjVIWvkMXD84-X22mHQ57ZRkek_nrqj6vucY0BOvYOjwS7BtuN2DbfdU4n6Cf0y4RZ37aXxEKFUK_1y13Yz4zNIK1KAmEK1bVY-H0xHwy5F0GXf9RnAGxPtVhzuW1Y1U_s1G5w/s640/DSC01412.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: small; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-13575677934398541582013-05-31T15:41:00.000+02:002013-05-31T15:41:35.949+02:00Owsiane crumble<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Staram się.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cały czas staram się jeść regularnie, choć szczerze mówiąc ciągle bywa z tym różnie. W ramach przestawiania się na racjonalne jedzenie przedstawiam owsiane crumble, które świetnie poradziło sobie z dwoma zadaniami - głodem i potrzebą na słodkie w porze popołudniowej. Przyjemność bez wyrzeczeń - lubię ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cudowne, świeże owoce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mieszanka kwaśnego rabarbaru, słodkiego jabłka i truskawek oraz przyjemnie chrupiąca skorupka owsiana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Cieszy mnie, że owoców coraz więcej i w coraz lepszych cenach. Na pewno pojawi się tu wkrótce więcej pomysłów na ich wykorzystanie. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClXMs0U3Va-aWxSGnK7FL02IA4aW1chNLLm-1ItTtU_-hLmhlAH2xFDjf0uyAs-lvq8aQIyr_f0eY46rup0TjNpLhNOU_V6JfQ1ZHp8Yw_4KWBLEUM3XZKWozvW_ytzpIiruPvxNMmaC0/s1600/DSC01379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClXMs0U3Va-aWxSGnK7FL02IA4aW1chNLLm-1ItTtU_-hLmhlAH2xFDjf0uyAs-lvq8aQIyr_f0eY46rup0TjNpLhNOU_V6JfQ1ZHp8Yw_4KWBLEUM3XZKWozvW_ytzpIiruPvxNMmaC0/s640/DSC01379.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">za przepis na owsianą kruszonkę i inspirację dziękuję autorce <a href="http://feed-me-better.blogspot.com/2012/09/crumble-z-owocami-w-wersji-light.html">tego bloga</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łodyga rabarbaru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">spora garść truskawek</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 średniej wielkości jabłko</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1-2 łyżek otrębów (dałam owsiane)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki na kruszonkę:</u></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4-5 łyżek płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pełna łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka masła</span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki na kruszonkę ugniatamy razem w misce (palcami). Owoce kroimy na plasterki i w misce mieszamy z otrębami. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, pokrywamy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut (aż kruszonka nabierze ładnego, złotego koloru).</span></span></div>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRSZ7kXM_N9ZuE-d_sMC_FkV6eSfkcY6rU8-s6Nn1gRUT78rRmD9Fd1TQeYN6kmcchhl576CBb0Peu7IyL_IVPWq6e7TibNwe1uOAKqjks_bGHmt_PEwoHOILu4_zU_Aow7rgzLKCYOe2Z/s1600/slodko-slone1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRSZ7kXM_N9ZuE-d_sMC_FkV6eSfkcY6rU8-s6Nn1gRUT78rRmD9Fd1TQeYN6kmcchhl576CBb0Peu7IyL_IVPWq6e7TibNwe1uOAKqjks_bGHmt_PEwoHOILu4_zU_Aow7rgzLKCYOe2Z/s640/slodko-slone1.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-39008727547556188882013-05-30T18:05:00.000+02:002013-05-31T22:27:45.182+02:00Powroty. Krem z pieczonych pomidorów z wędzonym łososiem.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wracam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nie wiem czy na stałe, ale coś z pewnością od czasu do czasu będzie się tu pojawiać.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zatęskniłam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Na nowy początek prostota. Zaskakująca intensywnym smakiem odmiana nieśmiertelnej pomidorówki. Przypadkowy dodatek łososia nadał ciekawego posmaku i uwierzcie mi na słowo, takie połączenie świetnie się sprawdza! Pyszna z razową grzanką.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9c1UG8UzozM53DBPVfXLwhznNfQctlB5ggM_1W1g0hM53eyq0zFYIYIEr-9sJl-O2R7HZktfj71nZIJ6_mFjZDdrA3L-rNAVD9l7iyokfJ0GxL3r0B70sl83aMQELxuQf-_Fs9yqliq0/s1600/DSC01370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9c1UG8UzozM53DBPVfXLwhznNfQctlB5ggM_1W1g0hM53eyq0zFYIYIEr-9sJl-O2R7HZktfj71nZIJ6_mFjZDdrA3L-rNAVD9l7iyokfJ0GxL3r0B70sl83aMQELxuQf-_Fs9yqliq0/s640/DSC01370.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">za inspirację dziękuję autorce <a href="http://www.preventionrd.com/">tego bloga</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki:</u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1,2 kg pomidorów (dałam trochę więcej)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">0,3-0,5 l bulionu warzywnego (zależy jaką konsystencję chcecie uzyskać)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">łyżka cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sól</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">suszona bazylia</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">kawałek łososia wędzonego na gorąco</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotowanie:</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pomidory myjemy, kroimy wzdłuż, wykrawamy twarde środki i kładziemy na blasze. Posypujemy obficie solą, pieprzem, polewamy oliwą z oliwek. Posypujemy cukrem pudrem i rozkładamy czosnek (w łupinkach). Czas pieczenia to ok. 50 min w temp. 190*C. Po wyjęciu z pieca obieramy ze skórki, łączymy z bulionem, wyciśniętym czosnkiem, bazylią i miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Easy-peasy ;)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq88vbdNCyxcyXOZBnLwL59-ATCX0uuD-s2dG2FaR34VJ7gbwwQWAsk5-bbG_2AB2-_o2V1g0MiNqxjZ6g_KGZYA9Yz_P7YIgbjcQMlm01qA7hEBeSSu9zyZyyQ39u-oHFPWVfFmaOOimT/s1600/DSC01365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq88vbdNCyxcyXOZBnLwL59-ATCX0uuD-s2dG2FaR34VJ7gbwwQWAsk5-bbG_2AB2-_o2V1g0MiNqxjZ6g_KGZYA9Yz_P7YIgbjcQMlm01qA7hEBeSSu9zyZyyQ39u-oHFPWVfFmaOOimT/s640/DSC01365.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-86814300212034485992012-05-27T15:36:00.000+02:002013-05-30T18:15:19.253+02:00Rabarberkaka, czyli szwedzkie ciasto z rabarbarem na wczorajszy Dzien Mamy<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kiedyś były laurki, dziś jest ciasto. Szwedzkie z rabarbarem. Lekkie, delikatne i puszyste. Z dużą ilością kwaśnych łodyg.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Typowo wiosenny wypiek, który uraduje każdego łasucha.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam gorąco!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Uto4Y996_EIYLvARcMBiLvEbfdEy_4AnqRmXdqrmVWjoEzBkt-0zYzoz5-GT8tkiDZxID_i0Dzm6Z5Wz-vpyS5RnQa-cdj-9kRPy0_Iq2PXluFEfs23C4bwkmNpPLdp8BXG-FgIiS6U8/s1600/DSC00639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Uto4Y996_EIYLvARcMBiLvEbfdEy_4AnqRmXdqrmVWjoEzBkt-0zYzoz5-GT8tkiDZxID_i0Dzm6Z5Wz-vpyS5RnQa-cdj-9kRPy0_Iq2PXluFEfs23C4bwkmNpPLdp8BXG-FgIiS6U8/s640/DSC00639.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span></span></div>
<ul style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px 0px 15px 15px; text-align: justify;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 g rabarbaru</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ok. pół szklanki cukru (można dać trochę mniej)</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g mąki pszennej</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g zimnego masła, z lodówki</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">cukier perłowy lub demerara, do posypania</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><iframe class="listonic_ifrm_used" frameborder="0" height="22" id="listonic_ifrm_0" scrolling="no" style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;" width="166"></iframe><br style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"></span></span>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki, oprócz masła, powinny być w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rabarbar obrać i pokroić w małą kostkę. Formę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Całe jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą, jasną masę (końcówki do ubijania białek). Do ubitych jaj dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wlać do formy i na nią rozłożyć kostki rabarbaru. Na wierzchu równomiernie rozłożyć płaty zimnego masła (najlepiej kroić je łopatką do krojenia sera żółtego). Wierzch posypać cukrem perłowym lub demerara.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut (proponuję przedłużyć czas o 10 min), do tzw. suchego patyczka.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przed podaniem posypać cukrem pudrem.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">oryginalny przepis <a href="http://mojewypieki.blox.pl/2011/05/Szwedzkie-ciasto-z-rabarbarem-Rabarberkaka.html">TU</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGK9IIqv2tsgimo7kCKB8yx90cKL6Nfh1Ldn7Ffpb5Ey296l6hpgQEKA-WdQ2-zXAF5uPn0yoUUbRXDgrBtQy8CeBKrRLfkc6j6twsN6wnKVkGG2ptk-MvxlEkr6Zi1V8LvvMF7ysSXf8/s1600/DSC00649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGK9IIqv2tsgimo7kCKB8yx90cKL6Nfh1Ldn7Ffpb5Ey296l6hpgQEKA-WdQ2-zXAF5uPn0yoUUbRXDgrBtQy8CeBKrRLfkc6j6twsN6wnKVkGG2ptk-MvxlEkr6Zi1V8LvvMF7ysSXf8/s640/DSC00649.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;">
<br /></div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-58726403786662399192012-05-07T07:13:00.000+02:002016-01-24T14:30:49.734+01:00Omlet Kaiserschmarren<span style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Moja dzisiejsza propozycja na pyszne rozpoczęcie dnia - Kaiserschmarren (lub po prostu omlet cesarski), wywodzący się z Austrii. Na temat jego powstania krąży już wiele legend.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Delikatne, rozpływające się w ustach kawałki puszystego ciasta z jabłkiem i cynamonem oprószone cukrem pudrem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ten omlet już na stale wszedł do mojego porannego repertuaru.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Polecam!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEVs54U3GQ3WJDg1rjbI6hDYkwpHd0ENKoJQUosaS-aWEhyphenhyphenY0vUtUpuewWgUc-hRd5ni_hyphenhyphenCVqiJa7hRw3TzWhK_eiLeFtf7jh2MQ2pYpW1Rha3VE2UcJPkAztTVkAa9uAf-4MoQWgDR-/s1600/DSC00519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEVs54U3GQ3WJDg1rjbI6hDYkwpHd0ENKoJQUosaS-aWEhyphenhyphenY0vUtUpuewWgUc-hRd5ni_hyphenhyphenCVqiJa7hRw3TzWhK_eiLeFtf7jh2MQ2pYpW1Rha3VE2UcJPkAztTVkAa9uAf-4MoQWgDR-/s640/DSC00519.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Składniki (na jedną dużą lub dwie mniejsze porcje):</u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 jajka (osobno białko i żółtko)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 łyżki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">średnie jabłko</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 szklanki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">łyżka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">szczypta cynamonu</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Dodatkowo:</u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">odrobina tłuszczu do smażenia</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Jabłko obrać i pokroić w większą kostkę. Cukier wymieszać z cynamonem.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mąkę wymieszać z żółtkami i mlekiem na gładką masę. W osobnym naczyniu ubić białka na sztywną pianę. Połączyć delikatnie zawartość obu misek. Dodać jabłko i ponownie wymieszać.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Smażyć na lekko natłuszczonej patelni. Gdy jedna strona się zrumieni posypać cukrem cynamonowym i odwrócić na drugą stronę. Gotowy omlet pokroić szpatułką na mniejsze części. Podawać posypane cukrem pudrem.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">inspiracja <a href="http://whiteplate.blogspot.com/2009/07/sniadania-omlet-cesarski-kaiserschmarrn.html">tym</a> i <a href="http://emmagotuje.blogspot.com/2011/08/cos-innego-omlet-na-sniadanie-na-sodko.html">tym</a> przepisem</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfF-dO3_iu25vr7QZgivs2S7V29G-fqTYtUl1Mg6R6KByOnjltpwbtHvVLhLzCPBbW-TJ6OnvTPwGT9C4xeSVdrEao5ni8oW6AZ4rCttGWPvi3JtRKoGYRedwDZ7oPC56yR1BIn4SkNzr/s1600/DSC00516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfF-dO3_iu25vr7QZgivs2S7V29G-fqTYtUl1Mg6R6KByOnjltpwbtHvVLhLzCPBbW-TJ6OnvTPwGT9C4xeSVdrEao5ni8oW6AZ4rCttGWPvi3JtRKoGYRedwDZ7oPC56yR1BIn4SkNzr/s640/DSC00516.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-52767371307389887912012-04-29T17:53:00.000+02:002013-06-01T09:15:40.335+02:00Tarta z musem z rabarbaru i karmelizowanymi jabłkami<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Wczoraj, po raz pierwszy w tym sezonie, kupiłam kilka czerwonych łodyg rabarbaru. W poszukiwaniu inspiracji znalazłam przepis na tę tartę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Połączenie kwaskowego rabarbaru ze słodyczą karmelowych jabłek, czy to nie brzmi obłędnie?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Idealna, jeśli macie ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Nie powinna sprawiać problemów przy transportowaniu, dlatego nadaje się doskonale na majówkę. Spożywana w otoczeniu przyrody na pewno będzie jeszcze smaczniejsza :)</span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDEAo2OJidvMxwWb7F6LiodDU8Gy1C4y5EqBZdipeNdorW6zr2AAUiFMd0JzjCSfTAiK3T7Dq4BLoJsGKEbOKX-AcutxjpY3ldA5-t9IIcuw3DkPCSkgG5tLr149rfB6Ne7i1msDPj8Azc/s1600/DSC00553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDEAo2OJidvMxwWb7F6LiodDU8Gy1C4y5EqBZdipeNdorW6zr2AAUiFMd0JzjCSfTAiK3T7Dq4BLoJsGKEbOKX-AcutxjpY3ldA5-t9IIcuw3DkPCSkgG5tLr149rfB6Ne7i1msDPj8Azc/s640/DSC00553.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<u><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Kruche ciasto</span></u><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Składniki:</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br /></span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">170 g mąki (przesianej przez sitko)</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">100 g masła schłodzonego</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">30 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">2 żółtka</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Do przesianej mąki dodajemy pokrojone na małe kawałki zimne masło i siekamy je szerokim nożem. Następnie dodajemy cukier i żółtka i szybko zagniatamy. Powstanie nam gładka kula. Zawijamy ją w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez minimum 30 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Schłodzone ciasto wyjmujemy na lekko oprószoną mąką stolnicę i rozwałkujemy na grubość kilku milimetrów (3-5 mm).</span></div>
<div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Pomagając sobie wałkiem, przenosimy ciasto do formy do pieczenia i dokładnie je w niej układamy. Ciasto musi równo przylegać do brzegów formy. Możemy również wylepić formę kawałkami ciasta.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni (program góra/dół). Przygotować folię aluminiową i suchy groch/ryż. Ciasto w foremce wyłożyć folią aluminiową i wysypać suszonym grochem/ryżem. Wstawić do piekarnika na około 15 minut. Po tym czasie zdjąć folię z grochem/ryżem i dopiec około 5-10 minut, aby środek lekko zrumienił się. Upieczone ciasto przestudzić przed nałożeniem nadzienia.</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Nadzienie</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br /></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">300 g pokrojonego na kawałki rabarbaru</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 wydrążona laska wanilii</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżka cukru trzcinowego</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">50-75 ml wody</span></div>
</li>
</ul>
</div>
</div>
<ul>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">400 g obranych, i pokrojonych w ósemki jabłek, twardych i słodkich</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">2 łyżki cukru</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżka masła</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Dodatkowo:</span><br />
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"></span><br />
<div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">płatki migdałowe</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">cukier puder do posypania</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Rabarbar włożyć do rondelka, dodać wodę, wanilię i cukier. Podgrzewać na małym ogniu do momentu, kiedy rabarbar rozpadnie się, a płyn odparuje.<br /><br />Na patelni stopić masło, ułożyć kawałki jabłek, posypać cukrem i smażyć z obu stron, aż nabiorą złotej barwy.<br /><br />Na ostudzone ciasto kruche nałożyć pulpę z rabarbaru, a następnie jabłka. Każdy kawałek jabłka delikatnie wcisnąć w rabarbarową masę. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Po ostudzeniu posypać płatkami migdałowymi oraz posypać cukrem pudrem.</span></div>
</div>
</div>
DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-85176427162165542682012-04-26T10:10:00.000+02:002012-04-26T10:10:38.505+02:00Smoothie bananowo-porzeczkowy<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Czasem, gdy dopada mnie ochota na coś słodkiego, a nie chcę żeby była to niezdrowa przekąska wybieram proste, domowe rozwiązanie - koktajl!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Słodki. Smaczny. Zdrowy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Moje ulubione to te, na bazie banana, który nadaje charakterystycznej słodyczy i syci na długo. Składniki możemy dowolnie modyfikować w zależności od upodobań.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Inspiracja z uroczego bloga <a href="http://smakocie.blogspot.com/2012/01/koktajl-fioletowy-usmiech_11.html">Smakocie i Łakołyki</a> :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidwI17FNqdb0IpFTxNmVZRLYIv3z2z23sLhxrhNL1Gvr2jVIPtvWUyWZh4cE7cI13YWoFawG4vp5_hlgduxh8U-KFXHusqwT1-YZCzbwGBeaN9-t9WMr9y2W_-d2G_Wlu3vsY_TQgZVwkX/s1600/DSC00515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidwI17FNqdb0IpFTxNmVZRLYIv3z2z23sLhxrhNL1Gvr2jVIPtvWUyWZh4cE7cI13YWoFawG4vp5_hlgduxh8U-KFXHusqwT1-YZCzbwGBeaN9-t9WMr9y2W_-d2G_Wlu3vsY_TQgZVwkX/s640/DSC00515.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:
</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 dojrzały banan</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 szklanki czarnej porzeczki</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2-2-3 szklanki mleka (w zależności od upodobań, ja dałam 1/2)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ewentualnie łyżeczka miodu do smaku</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Owoce rozdrobnić blenderem, dodać mleko i miód i dalej miksować. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego! :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-49863781993238452352012-03-19T08:04:00.001+01:002012-03-19T08:07:59.966+01:00Kakaowe pancakes<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nie od dziś wiadomo, że nie ma nic lepszego na początek dnia jak wartościowe śniadanie! Staram się codziennie zjeść rankiem coś pożywnego. Często są to różnego rodzaju placuszki, bo ich niewątpliwą zaletą jest szybkość wykonania oraz nieskończona możliwość modyfikacji. Do ciasta "bazy" dodajemy drobno pokrojoną czekoladę, bakalie, owoce - co kto lubi! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dziś w wersji kakaowej. Dobrze smakują z cukrem pudrem lub syropem z czarnych porzeczek (oraz zapewne z wszystkim na co akurat macie ochotę :p) </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Enjoy!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNRtW8CeOZpZTRtrKtM3m0jFpQOAHLOsCeSlPBmAT-HvXtjdv3CBW2nUGd88sCb7Y9q0kfkfkMTg4NNSU6n7-dx761UzOb1Z6y3dt8qIwpULz4vW4ffAkWl_LcqEMhwUu9HpPNa71tZoVV/s1600/DSC00485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNRtW8CeOZpZTRtrKtM3m0jFpQOAHLOsCeSlPBmAT-HvXtjdv3CBW2nUGd88sCb7Y9q0kfkfkMTg4NNSU6n7-dx761UzOb1Z6y3dt8qIwpULz4vW4ffAkWl_LcqEMhwUu9HpPNa71tZoVV/s640/DSC00485.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span id="goog_776901309"></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">przepis <a href="http://bezukowa.blogspot.com/">Bzu</a></span><br />
<ul><li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">trochę ponad pół szklanki mąki</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">łyżka cukru</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">trochę ponad pół szklanki mleka/maślanki</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">jajko</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">łyżka oleju</span></span></li>
</ul><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Mieszamy razem suche składniki. Mieszamy razem mokre składniki. Mieszamy razem jedne i drugie. Smażymy na suchej patelni telfonowej. Gotowe! <i><span style="color: #444444;">(Jeżeli chcecie mieć kakaowe jak ja, dodajcie do suchych składników łyżkę kakao.)</span></i></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><i><span style="color: #444444;"><br />
</span></i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnxAxksEEcKC0JVYtcwfSewnO0k4nzRq4Ek-79-olzS2OdLw_UeM32GxC7UNw8If3VQ64Hv4WK9rCeN98aZ4NvmHdjTC0sRCzIJQbVKB3d1e1Oc1evWHfySC4s1bEWOklz46yqPWbRAak2/s1600/DSC00480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnxAxksEEcKC0JVYtcwfSewnO0k4nzRq4Ek-79-olzS2OdLw_UeM32GxC7UNw8If3VQ64Hv4WK9rCeN98aZ4NvmHdjTC0sRCzIJQbVKB3d1e1Oc1evWHfySC4s1bEWOklz46yqPWbRAak2/s640/DSC00480.JPG" width="459" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQFAJYA8AtU3pCJBgoLrRiE1N9M1Qi0tZ0NV9JKL1hGBW9ojPsSSetYBkhaD9o3KM1WriUCF4bhhr4BpGvnyZUEyHb6_Mt_G36X1fwfkeXPL1uNZLGqQMuOW9wLNSXqZSk4Ks25ayGj5q/s1600/tumblr_lyogfpWkQn1qmix1to1_250_large_large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQFAJYA8AtU3pCJBgoLrRiE1N9M1Qi0tZ0NV9JKL1hGBW9ojPsSSetYBkhaD9o3KM1WriUCF4bhhr4BpGvnyZUEyHb6_Mt_G36X1fwfkeXPL1uNZLGqQMuOW9wLNSXqZSk4Ks25ayGj5q/s400/tumblr_lyogfpWkQn1qmix1to1_250_large_large.jpg" width="276" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">źródło: weheartit.com</td></tr>
</tbody></table><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><i> </i></span></span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-8068886543056404822012-03-08T17:57:00.000+01:002012-03-08T17:57:59.515+01:00Spaghetti Bolognese<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Niby nic nowego, bo każdy zna to danie. Jednak sposoby jego przygotowywania są różne. Bardziej pomidorowe, z boczkiem, z dodatkiem marchwi, selera, groszku... Jak widać nazwa ta sama, lecz wersji może być mnóstwo.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dziś pokażę Wam moje ulubione - aromatyczne i proste!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCuqHQCRux849oW408yz4kBLNPlNSUr07kqDzEXiNW8hKj7OHQK3LtTLCBv0UI3ucQvWKmPHbSdreokAPlMSQBsx1mxXalk0nzqFz90PRop2VjfW_s1TrJltSyaY1-oxnhiH-ZxMC666j/s1600/DSC00467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCuqHQCRux849oW408yz4kBLNPlNSUr07kqDzEXiNW8hKj7OHQK3LtTLCBv0UI3ucQvWKmPHbSdreokAPlMSQBsx1mxXalk0nzqFz90PRop2VjfW_s1TrJltSyaY1-oxnhiH-ZxMC666j/s640/DSC00467.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span id="goog_37540163"><br />
</span></span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Składniki:</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 g drobiowego mięsa mielonego</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 średnia marchewka</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 mała cebula</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ząbki czosnku</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100-150 ml wody (można nawet więcej)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">puszka pomidorów bez skórki</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1-2 łyżeczek cukru</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">suszone zioła wedle uznania (bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sól i pieprz do smaku</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">oliwa z oliwek</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Przygotowanie:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; line-height: 21px; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Marchew zetrzeć na tarce. Cebulę, czosnek drobno pokroić. Na patelni rozgrzać 1-2 łyżek oliwy. Dodać warzywa, podsmażyć przez 3-4 minuty. Dodać szczyptę ziół, podsmażać przez kolejną minutę. Dodać mięso. Dokładnie wymieszać z warzywami i podsmażać przez około 5 minut, aż mięso nie będzie surowe. Dodać pomidory, chilli, cukier i resztę ziół. Doprawić solą i pieprzem. Dusić na małym ogniu przez 15-20 minut. Podlać połową wody, dusić kolejne minut. Dodać resztę wody i dusić jeszcze 10 minut, aż większość sosu odparuje.</span></span> </div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać z makaronem ugotowanym al dente. </span></div></div><div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-5252077783886647702012-03-04T12:49:00.000+01:002012-03-04T12:49:29.994+01:00Cynamonowe ciasteczka. To już rok!<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Dziś zaliczyłam pierwszą jazdę na rolkach, by trochę rozruszać ciało po zimowym lenistwie. Nie da się ukryć, wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami!</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Ponadto z informuję, że wczoraj minął dokładnie rok od momentu założenia bloga!</u><br />
</span></div><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Może i nie jestem najbardziej aktywną blogerką, (jeden post na tydzień lub rzadziej), lecz mimo to jestem bardzo zadowolona, że postanowiłam go stworzyć. Dzięki niemu poznałam wiele nowych smaków, wyhodowałam zakwas, upiekłam własny chleb... Kulinarna blogosfera jest dla mnie nieskończonym źródłem insiracji. Jest jeszcze tyle do wypróbowania! Dziękuję za wspólny rok i oby kolejne lata były jeszcze bardziej owocne!</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Przedstawiam Wam rocznicowe ciasteczka.<br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">W oryginalnej nazwie jest mowa o "cytrusowej nucie", lecz ja mimo dodatku soku z cytryny jej nie czułam ;) Ich smak nazwałabym cynamonowo-karmelowym, dzięki brązowemu cukrowi. Kruche. Baardzo kruche. Rozpływają się w ustach, a cukrowa posypka dodaje im charakteru. Jak to często bywa z ciasteczkami trudno poprzestać na jednym ;)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Dobrze się przechowują, można je ze spokojem trzymać przez 2 tygodnie w szczelnie zamkniętym pudełku.</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNvJslqrGMZjpJppMk5m7IQaDPmqeJPvwf9kft9wnmixeyHcg-OknVi4DsAfrSYrss18moGgobwGQ271fsOov5o3vZIIWZEf_I65WypvBpYC1VdIVTDria0ukWQVoUUYI6QucxjGH_NoRE/s1600/DSC00444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNvJslqrGMZjpJppMk5m7IQaDPmqeJPvwf9kft9wnmixeyHcg-OknVi4DsAfrSYrss18moGgobwGQ271fsOov5o3vZIIWZEf_I65WypvBpYC1VdIVTDria0ukWQVoUUYI6QucxjGH_NoRE/s640/DSC00444.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div align="justify" style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding-bottom: 15px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Składniki:</span></span></span></span></div><div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><ul class=" " style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 15px; padding-left: 15px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">250 g mąki</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia </span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">100 g miękkiego masła</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">100 g cukru brązowego (jasnego)</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżka soku z cytryny</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 łyżka soku z pomarańczy <i>(pominęłam)</i></span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1 duże jajko</span></span></span></li>
</ul></div><div align="justify" style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding-bottom: 15px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Na posypkę:</span></span></span></span></div><div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><ul class=" " style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 15px; padding-left: 15px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">2 łyżki cukru</span></span></span></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">1/2 łyżeczki cynamonu</span></span></span></li>
</ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając częśc białka do posmarowania ciastek) oraz łyżkę soku z cytryny. Można dodać jeszcze łyżkę soku z pomarańczy, ja nie dawałam. <br />
<br />
Wyrobić ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na przynajmniej godzinę.<br />
<br />
Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować dosyć cienko, delikatnie podsypując mąką. Wycinać dowolne kształty.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
Następnie ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypywać cukrem wymieszanym z cynamonem.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding-bottom: 15px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 minut (lub krócej) Studzić na kratce. Z przepisu wyszły mi dwa talerze ciastek.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></span></span></div><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">oryginalny przepis tu (<a href="http://mojewypieki.blox.pl/2007/12/Cynamonowe-gwiazdki-z-cytrusowa-nutka.html">klik</a>)</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_98jUhyphenhyphen3MsQieMYKkC5ZtTXRgE9wNKwrKwHy6A22VLbF_PD0BFXBOzQe2hidfEftw2xY_dJje3dfpo3Xn-0OgnZuC8Ey9aJwn0fiRBdY0l_IiPDZQ6lEEaPDWAWGWkGo46H__2465wNX5/s1600/DSC00447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_98jUhyphenhyphen3MsQieMYKkC5ZtTXRgE9wNKwrKwHy6A22VLbF_PD0BFXBOzQe2hidfEftw2xY_dJje3dfpo3Xn-0OgnZuC8Ey9aJwn0fiRBdY0l_IiPDZQ6lEEaPDWAWGWkGo46H__2465wNX5/s640/DSC00447.JPG" width="640" /></a></div><div align="justify" style="background-color: white; font-size: 15px !important; line-height: 18px; padding-bottom: 15px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: 15px !important; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></span></span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-40121751154613654642012-02-27T20:22:00.000+01:002012-02-27T20:22:29.761+01:00Zdrowa owsiana szarlotka<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Już 2 miesiące minęły od mojego ostatniego wpisu. Nie oznacza to, że przestałam piec i gotować (co to, to nie!). Po prostu z różnych przyczyn nie miałam głowy do prowadzenia bloga. Nie wiem czy to wyższe temperatury, czy powiew zbliżającej się wiosny sprawiły, że powróciły chęci i zapał :)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wśród komputerowego odmętu znalazłam ten oto cudowny wręcz przepis. Szarlotka, którą można streścić w trzech słowach: smak i zdrowie. Jest to zdrowsza, owsiana wersja tego tradycyjnego ciasta.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Szarlotka urzeka delikatnie orzechowym i karmelowym aromatem (pochodzą z płatków i brązowego cukru) oraz wyborną chrupiącą, owsianą kruszonką. Dodatkowo nie przepracujemy się przy jej wykonywaniu - ciasto jest bezproblemowe.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wielbiciele jabłkowych wypieków będą zachwyceni!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlNzyU5TknpDdFGn8um0yXlzy0rd-5P7Sc4zvDBO-O7XaxPG_FIWvru5ZoSLUS1jzyTkU9mxgDQ53Opbet3fzf8TP2E8-JN6ytn3iDhsfP61hSk1zlnniwO3S1PM7DFeiafpQ7kNxArc0/s1600/DSC00458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlNzyU5TknpDdFGn8um0yXlzy0rd-5P7Sc4zvDBO-O7XaxPG_FIWvru5ZoSLUS1jzyTkU9mxgDQ53Opbet3fzf8TP2E8-JN6ytn3iDhsfP61hSk1zlnniwO3S1PM7DFeiafpQ7kNxArc0/s640/DSC00458.JPG" width="480" /></a></div><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">przepis <a href="http://wypiekizpasja.blox.pl/2011/11/Szarlotka-owsiana-samo-zdrowie.html">stąd</a><span id="goog_1958321361"></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Składniki: </b><i>(ja podzieliłam na pół, piekłam w tortownicy o średnicy 21cm)</i></span></span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></strong></span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">na spód:</span></span></div><ul style="background-color: white; line-height: 18px;"><li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 szklanki brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">115g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka ekstraktu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka wody</span></li>
</ul><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">na wypełnienie:</span></span></div><ul style="background-color: white; line-height: 18px;"><li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1,5l prażonych jabłek z cynamonem</span></li>
</ul><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">na kruszonkę:</span></span></div><ul style="background-color: white; line-height: 18px;"><li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 szklanki płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pół łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 szklanki brązowego cukru</span></li>
</ul><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><br />
</div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wykonanie:</span></strong></span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></strong></span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotować ciasto. Płatki zblenderować do uzyskania grubo mielonej mąki. W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, mąkę owsianą, sól i cukier. W drugiej składniki mokre: rozpuszczone i ostudzone masło,ekstrakt i wodę. Mokre wlać do suchych i mieszać do połączenia się składników.<br />
Ciastem wyłożyć tortownicę (dno wyłożone papierem do pieczenia) o średnicy 26cm, wgniatając je palcami w dno i boki. Ponakłuwać w kilku miejscach i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180<sup>o</sup>C, podpiekać 15 minut (ciasto zacznie się rumienić).</span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W między czasie przygotować kruszonkę. Wymieszać razem miękkie masło, cukier i płatki owsiane.</span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Na podpieczony spód wyłożyć jabłka, wyrównać, posypać równomiernie wierzch kruszonką. Piec przez kolejne 40 minut, do zbrązowienia kruszonki (uwaga, płatki łatwo się przypalają, więc należy je kontrolować w trakcie pieczenia). Przed podaniem dobrze wystudzić.</span></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNRs-r9IA4FIoEv7FNKKzu9HmzE09cYETskwQgp6EvESn1O9ODYo1edt3whi80J8r4wIRAtYUikxOLAmQnZfAfmpo0kS2yv_xXAKGxmzgCRqhhIK_7Qn6U-Vfvl-41cGlf3zeSpcZPqXN/s1600/DSC00462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNRs-r9IA4FIoEv7FNKKzu9HmzE09cYETskwQgp6EvESn1O9ODYo1edt3whi80J8r4wIRAtYUikxOLAmQnZfAfmpo0kS2yv_xXAKGxmzgCRqhhIK_7Qn6U-Vfvl-41cGlf3zeSpcZPqXN/s640/DSC00462.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH5VYeyzt125s_SlGln_cNvU95fwLYW9LBAIyWb3a6HW-tJWOc_9ERzQvkjw8GEcs5ZeyqogZ5eavp-tcB4OaBUGK1N6yOaOigP69p6WlrW1lBomZWKKIYTVGkRkmTdzpnKDQZ-NcIcU5c/s1600/DSC00450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH5VYeyzt125s_SlGln_cNvU95fwLYW9LBAIyWb3a6HW-tJWOc_9ERzQvkjw8GEcs5ZeyqogZ5eavp-tcB4OaBUGK1N6yOaOigP69p6WlrW1lBomZWKKIYTVGkRkmTdzpnKDQZ-NcIcU5c/s640/DSC00450.JPG" width="480" /></a></div><div style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-10927611667999236782011-12-28T15:30:00.000+01:002011-12-28T15:30:49.258+01:00Pepparkakor<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Święta, Święta i już po... Ciekawa jestem ja Wy je spędziliście. :) U mnie tradycyjnie pojawiła m.in. się zupa grzybowa z łazankami, strucla makowa, ryby w różnych odsłonach i domowe pierniczki. Było ciepło, rodzinnie i nawet brak śniegu nie przeszkadzał. Niebawem opublikuję przepisy na wigilijne smakołyki, a dzisiaj przedstawiam jedno z moich ostatnich smakowych odkryć - szwedzkie ciasteczka korzenne Pepparkakor. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Musiałam piec je dwukrotnie, tak smaczne się okazały. Są intensywne w smaku, wspaniale czuć wszystkie dodane przyprawy. Można bez obaw przechowywać je przez długi czas. Za drugim razem wyszły mi ciut za twarde, bo miałam za mało niektórych składników, lecz to nie przeszkodziło w ich konsumpcji.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Chrupiąca alternatywa dla tradycyjnych pierników - zachęcam :)</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AnFRrvYV9lc/TvsmVf9acwI/AAAAAAAAARM/p4dwfnvp8MM/s1600/DSC00333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="http://4.bp.blogspot.com/-AnFRrvYV9lc/TvsmVf9acwI/AAAAAAAAARM/p4dwfnvp8MM/s640/DSC00333.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Niezawodny przepis od <a href="http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Pepparkakor.html">Doroty</a>.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Składniki:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
150 g melasy (syropu z buraków, syropu z daktyli lub syropu klonowego)<br />
110 g masła lub margaryny<br />
100 g cukru pudru<br />
375 g mąki pszennej<br />
1/2 łyżeczki cynamonu <br />
1 i 1/2 łyżeczki mielonego imbiru (można dodać więcej, jeśli lubicie)<br />
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
1/4 łyżeczki mielonych goździków<br />
1/4 łyżeczki soli<br />
1 duże jajko<br />
2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika<br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Przygotowanie:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
W małym garnuszku podgrzać melasę, masło i cukier, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić na pół godziny, by przestygło.<br />
<br />
W dużej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i sól. W środku zrobić wgłębienie i dodać jajko razem z melasą. Zagnieść przy pomocy miksera - zagniatanie ręczne jest trudne ze względu na fakt, że ciasto jest bardzo klejące. Przykryć kulę folią przezroczystą i schłodzić w lodówce ok. 2 godziny.<br />
<br />
Odkrawając małe porcje ciasta, rozwałkować je (im cieniej, tym lepiej) na silionowej macie lub od razu na oprószonej mąką blaszce. Nastepnie foremkami wyciąć dowolne kształty. <br />
Piec w temperaturze 175ºC przez 8 - 10 minut - do czasu, aż brzegi pierniczków zaczną się rumienić. Wyjąć z piekarnika, ostudzić na kratce.<br />
<br />
Przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce. Z każdym kolejnym dniem stają się smaczniejsze.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PBPzBrDjO5Q/TvsngAf06TI/AAAAAAAAARY/5WMU3ST7MyE/s1600/DSC00330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-PBPzBrDjO5Q/TvsngAf06TI/AAAAAAAAARY/5WMU3ST7MyE/s640/DSC00330.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-57199441967319089482011-12-22T18:32:00.000+01:002011-12-22T18:32:17.742+01:00Babeczki Rudolfy<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Nareszcie pierwszy post na blogu utrzymany w typowo świątecznym klimacie ;) </span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Nie mogłam się powstrzymać oglądając u innych śliczne reniferowe babeczki i sama takie sporządziłam na wigilię klasową. Trzeba przyznać, że wywołały bardzo pozytywne reakcje.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Jako baza posłużyło mi czekoladowe ciasto ucierane, które opublikowałam niedawno. Najtrudniejsze było łamanie precelków do pożadanego kształtu, ponieważ niespecjalnie chciały ze mną współpracować.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Krem na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone był lekki i smaczny. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Świetnie smakują, a ich dekoracja to czysta przyjemność.</span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Spróbujcie :)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Dziękuję moimwypiekom za inspirację i przepis na krem.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dmqn6SGGTtA/TvNn9-6qHRI/AAAAAAAAAQ0/-Vtn_KMopHs/s1600/DSC00299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-dmqn6SGGTtA/TvNn9-6qHRI/AAAAAAAAAQ0/-Vtn_KMopHs/s640/DSC00299.JPG" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Przepis na ciasto <a href="http://slodko-slone.blogspot.com/2011/12/oreo-cupcakes.html">TU</a>.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Krem:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">300 ml śmietany kremówki 36 %</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">125 g serka mascarpone</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">2 łyżki cukru pudru</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder (uważając, by jej nie 'przebić'). Dodać serek mascarpone i wymieszać łyżką.<br />
<br />
Babeczki przy pomocy dekoratora udekorować kremem.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Dodatkowo:</u></span><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"></span></div><div><ul><li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">precelki</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">draże śmietankowe lub kokosowe</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">odrobina rozpuszczonej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">czerwone m&ms</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TMrM_BgIufU/TvNo6-NsdfI/AAAAAAAAARA/UNh0RxEYn9s/s1600/DSC00302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="http://4.bp.blogspot.com/-TMrM_BgIufU/TvNo6-NsdfI/AAAAAAAAARA/UNh0RxEYn9s/s640/DSC00302.JPG" width="640" /></a></span></div><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6661419022964826858.post-59845074892863794042011-12-16T15:28:00.000+01:002011-12-16T15:28:28.770+01:00Oreo cupcakes<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Na blogu od dłuższego czasu zastój, ale cóż poradzić, gdy przytłacza natłok obowiązków, a mój organizm zaczyna poważnie odczuwać znaczny deficyt snu... Na pewno w okolicy Świąt będzie mnie tu więcej. :)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Wypiek, który dzisiaj Wam prezentuję nie jest korzenny, orzechowy ani makowy, lecz doskonale sprawdzi się w roli gwiazdkowego prezentu. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Coś, co chodziło za mną od dawna i tylko czekało na odpowiedni moment. W końcu przeżyłam swój "cupcake'owy" debiut! Szczególnie intrygowały mnie te z dodatkiem ciastek Oreo, więc takie właśnie poczyniłam.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Krem powstał na bazie masła, ponieważ miałam pewność, że taki będzie równie dobrze wyglądał następnego dnia. Jestem jednak ciekawa kremu na bazie serka i w ramach domowych eksperymentów kiedyś taki wykonam. Nie obyło się bez komplikacji, gdyż zaginął mi rękaw cukierniczy, lecz metodą zastępczą udało się osiągnąć przyjemny efekt wizualny.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Jak smakują? W tym momencie odrzucam skromność na bok, gdyż muszę powiedzieć, że czekoladowe ciasto ucierane, które stanowi bazę tych babeczek jest genialne! Jedno z najlepszych (może nawet najlepsze?) jakie jadłam. Jako, że nie jest za słodkie dobrze smakuje ze słodkim kremem z drobinami ciastek. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Ta, dam!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYOzI9ijPbuTfkiFcdOqimZm6c5K3ylvvZP5EmLdq7Ou5JdUz5qaPBrSozikLYp4hIpnRq5BpYNsGdmAHwivqqSec1HhdHAh8CFBXqypyGKzlml9PU-Av9O7eOAHSucs4lWBdCjEhMcio/s1600/DSC00231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYOzI9ijPbuTfkiFcdOqimZm6c5K3ylvvZP5EmLdq7Ou5JdUz5qaPBrSozikLYp4hIpnRq5BpYNsGdmAHwivqqSec1HhdHAh8CFBXqypyGKzlml9PU-Av9O7eOAHSucs4lWBdCjEhMcio/s640/DSC00231.JPG" width="587" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Przepis na ok. 16 babeczek<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><u>Składniki:</u></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Verdana", sans-serif;"><div><ul><li>50 g kakao</li>
<li>240 ml wrzątku</li>
<li>175 g mąki pszennej</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>1/4 łyżeczki soli</li>
<li>110 g masła w temperaturze pokojowej</li>
<li>200 g cukru</li>
<li>2 duże jajka</li>
<li>2 łyżeczki ekstraktu z wanilii</li>
</ul><u>Krem maślany:</u><br />
<div><ul><li>150 g masła</li>
<li>160 g cukru pudru</li>
<li>łyżeczka ekstraktu z wanilii</li>
<li>pokruszone ciastka Oreo bez kremu</li>
</ul>Przygotowanie:<br />
<br />
W małej misce wymieszaj wrzątek z kakao, odstaw do ostygnięcia.<br />
<br />
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.<br />
<br />
Następnie utrzyj cukier z masłem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajka (po kolei). Ubijaj aż masa będzie kremowa. Wmieszaj ekstrakt waniliowy.<br />
<br />
Rozgrzej piekarnik do 180*C. Wypełnij foremki lub papilotki ciastem do 2/3 wysokości i piecz przez 16-20 minut do czasu aż patyczek wyjęty z ciasta będzie suchy. Nie należy piec ich za długo, gdyż mogą być suche. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Ozdabiaj babeczki dopiero po zupełnym ich wystygnięciu.<br />
<br />
Krem:<br />
<br />
Ubij masło mikserem na puszystą masę, dodaj cukier i ubijaj aż masa będzie gładka i puszysta (ok.2 min) Dodaj ekstrakt i miksuj jeszcze przez moment.<br />
<br />
</div></div></span><br />
</div>DaisyDukeshttp://www.blogger.com/profile/16906634967160714406noreply@blogger.com9