sobota, 5 marca 2011

Makaron ze słodko-kwaśnym kurczakiem

Lekki obiad na dziś. Jedno z moich ostatnich odkryć smakowych. Idealny, gdy nie mam wiele czasu na przygotowywanie obiadu. Nie wiem dlaczego, ale ten smak przywołuje we mnie wspomnienie lata, morza i słońca. Koniecznie spróbujcie :)


Składniki na porcję dla 1 osoby.

  • 1 pierś z kurczaka
  • makaron (dowolny) ok. 80g lub torebka ryżu
  • 2-3 łyżki sosu sojowego 
  • 2 łyżki miodu płynnego naturalnego
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Oprószyć solą i pieprzem, odstawić na chwilę. Makaron ugotować al dente.

Usmażyć kurczaka na oliwie, dodać sos sojowy, miód, można lekko dosolić. Chwilę gotować na małym ogniu, aż trochę zgęstnieje.

Tak przygotowany sos wylewać na makaron lub ryż.

Podawać koniecznie z posiekaną natką pietruszki, która doda głębi smaku.

Smacznego! 
 

2 komentarze:

  1. szybko i smacznie;) lubię takie nieskomplikowane dania

    OdpowiedzUsuń
  2. hmm też ciekawe.
    miód i sos sojowy, fajne, oryginalne połączenie

    OdpowiedzUsuń